Najpopularniji posni recepti danas
Posna jela na vodi
Posna zdrava čorba od koprive
Sastojci za posnu zdravu čorbu od koprive:500g koprive,1 glavica crnog luka,1 šargarepa,kašičica aleve paprike,1 kašičica brašna,ulje.
Posna jela na ulju
Šareni posni mafini
Sastojci za šarene posne mafine:2 čaše pšeničnog brašna,2 čaše palente,4 kašike griza,150g krompira,200g kiselih krastavčića,50g šargarepe,50g graška,50g šećerca,2 praška za pecivo,1 kašičica soli,1 čaša ulja,3 čaše kisele vode,1 kašika susama.
Posni slatkiši
Posni čokoladni kolač na vodi
Sastojci za posni čokoladni kolač na vodi:
2 čaše brašna,
3 kašike džema (po izboru),
prašak za pecivo,
1,5 čaša šećera,
2 čaše vode,
kašičica cimeta.
Za glazuru može menaž čokolada, a ja sam pravila glazuru tako što sam skuvala 2 kašike kakaoa, vanilin šećer i malo vode.
POSLEDNJE DODATO
Posne energetske pločice sa đumbirom
Sastojci za posne energetske pločice:
1 šolja suvih urmi,
1/2 šolje suvih brusnica,
1/2 šolje suvih šljiva,
1/2 šolje suvih kajsija,
1 šolja badema,
1/2 šolje orašastih plodova po želji (npr. indijski orasi, orasi, lešnici),
2 kašike svežeg đumbira,
1/4 kašičice cimeta,
prstohvat soli.
Posni pasulj sa krompirom
Sastojci za posni pasulj sa krompirom:
2 šolje kuvanog pasulja po izboru,
2 krompira,
1 crni luk,
2 češnja belog luka,
so i biber po ukusu,
seckani sveži peršun za posluživanje.
Posna proja sa tofu sirom
Sastojci za posnu proju sa tofu sirom:
2 šolje kukuruznog brašna,
1 šolja pšeničnog brašna,
200g tofua,
1 šolja vode,
1/4 šolje ulja,
1 kašičica praška za pecivo,
so po ukusu.
Posna čorba od karfiola i spanaća
Sastojci za posnu čorbu od karfiola i spanaća:
1 glavica karfiola,
200g svežeg spanaća,
1 crni luk,
2 češnja belog luka,
4 šolje povrćne supe ili vode,
so i biber po ukusu,
seckani sveži peršun.
Posni tost sa tofu sirom i povrćem
Sastojci za posni tost sa tofu sirom i povrćem:
4 kriške integralnog ili ražanog tost hleba,
200g tofua,
1 paradajz,
1 krastavac,
1/2 avokada,
seckani sveži peršun,
sok od limuna (opciono),
so i biber po ukusu.
Posne palačinke od spelte
Sastojci za posne palačinke od spelte:
1 šolja brašna od spelte,
1 šolja biljnog mleka po izboru,
1 kašika sirćeta od jabuke,
1 kašika agava sirupa ili javorovog sirupa,
1 kašičica praška za pecivo,
prstohvat soli,
2 kašike badema,
med ili sirup od javorovog drveta.
Posne ćufte od soje
Sastojci za posne ćufte od soje:
1 šolja sojinog mesa,
1 šolja prezli,
1 crveni luk,
2 čena belog luka,
2 kašike peršuna,
2 kašike maslinovog ulja,
1 šolja vode,
so po ukusu,
biber po ukusu,
suvi začini po ukusu (po izboru).
Posni pilav sa spanaćem
Sastojci za posni pilav sa spanaćem:
1 šolja pirinča,
2 šolje vode,
200g svežeg spanaća,
1 crveni luk,
2 čena belog luka,
so po ukusu,
biber po ukusu,
limunov sok (opciono).
Posne slane palačinke sa spanaćem
Sastojci za posne palačinke sa spanaćem:
1 šolja brašna,
1 šolja vode,
100g svežeg spanaća,
100g tofu sira,
1 čen belog luka,
so po ukusu,
biber po ukusu,
maslinovo ulje.
Posni pasulj sa cveklom
Sastojci za posni pasulj sa cveklom:
2 šolje kuvanog pasulja,
2 cvekle,
1 crveni luk,
2 čena belog luka,
4 šolje vode,
so po ukusu,
biber po ukusu,
kiseli krastavci (opciono, za serviranje).