Najpopularniji posni recepti danas
Posna jela na vodi
Punjeni šaran
Sastojci za punjenog šarana:
4 očišćena šarana srednje veličine,
200 g pirinča,
2 manje glavice luka,
veći koren celera sa listovima,
100 ml belog vina,
4 "čeri" paradajza za dekoraciju,
ulje,
so,
biber.
Posna jela na ulju
Posna sarma sa suvim groždjem
Sastojci za posnu sarmu sa suvim groždjem:
600 g slatkog kupusa,
60 g crnog luka,
120 g pirinča,
biber,
so,
50 g suvog grožđa,
limun,
sirće,
ulje.
Posni slatkiši
Posna slavska torta
Sastojci za posnu slavsku tortu:
500 g mlevenih oraha,
50 g prezle,
1/2 l belog vina,
500 g kristal šećera,
100 g brašna,
strugani oraščić,
šećer u prahu za posipanje.
POSLEDNJE DODATO
Posni namaz od pečuraka i patlidžana
Sastojci za posni namaz od pečuraka i patlidžana:400g pečuraka (šampinjoni, bukovače…),200g patlidžana,1 glavica luka,3 čena belog luka,so,biber,sok od jednog limuna,1-2dl maslinovog ulja.
Posno Bejgl pecivo
Sastojci za posno Bejgl pecivo:650g brašna,⅓ pakovanja kvasca,1,5 kašika šećera,kašika soli,2dl vode,kašika ulja,2l vode,1 kašika sode bikarbone,susam, suncokret, lan.
Posna pasta sa pesto sosom od sušenog paradajza
Sastojci za posnu pastu sa pesto sosom od sušenog paradajza:280g integralne testenine,85g sušenog paradajza,5 kašika ekstradevičanskog maslinovog ulja,1 veza svežeg peršunovog lišća,2-4 čena belog luka,10g posnog kačkavalja.
Posni puding od avokada i kikiriki putera
Sastojci za posni puding od avokada i kikiriki putera:1 ½ avokado,1 banana,½ šolje kakao praha,½ šolje kikiriki putera,½ šolje agava sirupa,¼ šolje bademovog mleka.Za preliv:1 kašičica kikiriki putera,½ kašičice agava sirupa,čokolada, sitno seckana.
Posni kolač sa bananama i limunom
Sastojci za posni kolač sa bananama i limunom:2 šolje brašna,1 kašičica praška za pecivo,1/2 kašičice sode bikarbone,prstohvat soli,1/2 šolje ulja,1 šolja smeđeg šećera,3 zrele banane, sok i korica od 1 limuna,1 kašičica ekstrakta vanile.Za glazuru:1 šolja šećera u prahu,sok od pola limuna.
Posna hladna kremasta supa od krastavca
Sastojci za posnu hladnu kremastu supu od krastavca:1 halapenjo zelena papričica,1 kašika vlašca,1 čen belog luka,1 krastavac,¼-½ šolje peršunovog lišća,1-2 kašike svežeg soka od limuna,1 šolja nezaslađenog sojinog mleka,¼ šolje punomasnog kokosovog mleka,¾ kašičice soli,¼ kašičice bibera,5-6 listova svežeg bosiljka + nekoliko listića za dekoraciju,1 kašika maslinovog ulja,1 kašičica integralnog susama za dekoraciju.
Posna čorba od batata i kikiriki putera sa spanaćem
Sastojci za posnu čorbu od batata i kikiriki putera sa spanaćem:2 kašike kokosovog ulja,½ crnog luka,1 halapenjo papričica,2 čena belog luka,3 batata,1 šolja paradajz pelata,1 ½ šolja nezaslađenog kokosovog mleka,2 šolje vode,1 kašičica soli,½ kašičice kurkume,½ šolje kikirikija,¼ šolje putera od kikirikija,1-2 šolje spanaća.
Posna lenja pita sa smokvama u vinu
Sastojci za posnu lenju pitu sa smokvama u vinu:300g margarina,100 g šećera,1 vanilin šećer,1 prašak za pecivo,malo vode,500g brašna,1/2 kašičice soli.Za fil:700g suvih smokvi,100g rendanih jabuka,3dl belog vina,sok od jedne pomoradže,1 kesica vanilin šećera,20g šećera u prahu.
Posni prebranac od leblebija sa šaranom
Sastojci za posni prebranac od leblebija sa šaranom:300g kuvanih leblebija (slanutak),3 glavice crnog luka isečene na rebarca,3 šargarepe,2 paprike,200g celera,1 koren paškanata,3 čena belog luka,500g dimljenog šarana, 5dl pasiranog paradajza,2dl povrtne supe,so,biber,slatka začinska paprika.
Posni smuđ sa mango karijem
Sastojci za posnog smuđa sa mango karijem:1 mala pomorandža,četvrtina manga,1 crveni luk,grančice korijandera ili peršuna,200g fileta smuđa,so,ulje,kašičica karija.