Postan kupus sa pasuljem

Sastojci za postan kupus sa pasuljem:

• 1 kg kiselog kupusa,
• 400 g šarenog pasulja,
• 500 g krompira,
• 400 g rotkve ili repe,
• veća glavica crnog luka,
• struk praziluka,
• lovorov list,
• bosiljak,
• peršun,
• začin od povrća,
• kim.

Postan kupus sa pasuljem se priprema na sledeći način:

1. Prodinstati na vodi seckani luk i praziluk, spustiti isečen kiseli kupus i pasulj, prethodno obaren u jednoj vodi i oceđen.
2. Spustiti list lovora i ostale začine kao i narendanu i isečenu na kockice repu (crnu ili belu rotkvu).
3. Naliti vodom da ogrezne i peći u pećnici prekriveno folijom.
4. Pred kraj odkloniti foliju da se uhvati korica.

OCENITE RECEPT:

Naziv recepta:

Postan kupus sa pasuljem

Objavljen:

2012-11-07

Vreme za pripremu:

1H30M

Prosečna ocena:

5 Based on 1 Review(s)