Gratinirane lignje

Sastojci za gratinirane lignje:

• 2 velike lignje od po 300 g svaka,
• 80 g prezli,
• 1 čen belog luka,
• pola limuna,
• peršun,
• 100 ml maslinovog ulja,
• so,
• biber.

Gratinirane lignje se pripremaju na sledeći način:

1. Lignje očistite i odstranite im utrobu i usta.
2. Očistite i operite peršun, iscedite limun i oljuštite beli luk.
3. Isitnite peršun i beli luk.
4. Sipajte ih u zdelu i dodajte prezle, so, biber, sok od limuna i ulje. Dobro izmešajte.
5. Zagrejte rernu na 160 stepeni.
6. Napunite lignje samo malim delom mešavine, tako da ne budu pune do vrha.
7. Uvaljajte ih u ostatak smese tako da budu sasvim prekrivene.
8. Stavite lignje u teflonski pleh i pecite 20-25 minuta, u zavisnosti od njihove veličine.

OCENITE RECEPT:

Naziv recepta:

Gratinirane lignje

Objavljen:

2014-08-18

Vreme za pripremu:

55M

Prosečna ocena:

4.5 Based on 3 Review(s)