Postan krompir sa lukom

Sastojci za postan krompir sa lukom:

• 1 kg krompira,
• 3 glavice crnog luka,
• 100 ml crnog vina,
• 1 kutlača vode u kojoj je kuvan krompir,
• 3 kašike maslinovog ulja,
• so,
• biber.

Postan krompir sa lukom se priprema:

1. Oljuštite i operite krompir.
2. Skuvajte ga u ekspres loncu, vodeći računa da se ne raskuva.
3. U međuvremenu isecite luk na tanke režnjeve.
4. Sipajte ulje u veliku šerpu i lagano pržite luk.
5. Dodajte kuvan krompir.
6. Sipajte kutlaču vode u kojoj je kuvan krompir i vino i malo pojačajte vatru.
7. Obilno posolite i pobiberite.
8. Promešajte i izdrobite krompir varjačom.
9. Kada voda ispari, počeće da rumene. Sačekajte da dobro porumene i sklonite sa vatre.
10. Poslužite na tanjiru za serviranje tako što ćete da napravite polukružni oblik i ukrasite peršunom.

OCENITE RECEPT:

Naziv recepta:

Krompir sa lukom

Objavljen:

2014-10-10

Vreme za pripremu:

45M

Prosečna ocena:

4 Based on 20 Review(s)