Posni bolonjeze sos

• 100g sojinih ljuspica,
• 500ml paradajz soka,
• 1 crni luk,
• 1 kašičica italijanske mešavine začina majčina dušica, origano, žalfija,
• 1/4 kašičice muskantnog oraha,
• so, biber, ulje,
• 1 pakovanje testenine.

Posni bolonjeze sos se priprema na sledeći način:

1. Crni luk iseckajte na sitno i propržite na malo ulja.
2. Dodajte sojine ljuspice i nalijte odmah sa dve čaše vode.
3. Sipajte sav paradajz sok.
4. Začinite svime navedenim i ostavite da se krčka makar 20ak minuta.
5. Služite sa omiljenom testeninom.
6. Kada servirate svaku porciju možete preliti s malo maslinovog ulja da doda na ukusu.