Posne supe i čorbe

Kremasta posna čorba od bundeve sa đumbirom ogrejaće vas iznutra u svakom godišnjem dobu. Nežna slatkoća bundeve savršeno se slaže sa pikantnim đumbirom i toplim začinima — isprobajte ovaj jednostavan i hranjiv recept!

Mirisna posna čorba od šargarepe, celera, krompira i rezanaca zagrejаće vas iznutra i napuniti energijom. Jednostavna za pripremu, a toliko ukusna da će postati omiljeni recept u vašem domu. Probajte je!

Ova gusta posna pasulj čorba sa dimljenom paprikom prava je uteha u posne dane. Bogata ukusom, hranjiva i laka za pripremu, zagrejaće vas iznutra i nahraniti celu porodicu. Isprobajte ovaj proveren recept!

Sastojci za posnu čorbu od bundeve i šargarepe: 500 g bundeve (isečene na kocke), 3 srednje šargarepe (isečene na kolutove), 1 veći crni luk (sitno iseckan), 2 čena belog luka, 1 kašika maslinovog ulja, 1 l povrćnog bujona, 1 kašičica đumbira u prahu (opciono), so i biber po ukusu, 1 kašika limunovog soka, svež peršun za dekoraciju.

Sastojci za posnu čorbu od paradajza i spanaća: 400 g svežih paradajza (ili 1 konzerva seckanog paradajza), 100 g svežeg spanaća, 1 crni luk, sitno seckan, 2 čena belog luka, sitno seckana, 1 šargarepa, rendana, 1 kašika maslinovog ulja, 1 l povrćnog bujona, 1 kašika paradajz pirea, so i biber po ukusu, 1 kašičica origana ili bosiljka, sok od pola limuna.

Sastojci za posno varivo od sočiva i spanaća: 1 šolja crvenog ili zelenog sočiva, 200 g svežeg spanaća, 1 crvena lukovica, sitno iseckana, 2 čena belog luka, sitno iseckana, 2 šargarepe, iseckane na kolutove, 1 krompir, iseckan na kockice, 1 litar povrćnog bujona, 1 kašika maslinovog ulja, 1 kašičica kima, 1 kašika limunovog soka, so i biber po ukusu.

Sastojci za posnu supu od kelja i krompira: 300 g kelja, 3 srednja krompira, oljuštena i isečena na kockice, 1 šargarepa, isečena na kolutove, 1 crni luk, sitno iseckan, 2 čena belog luka, sitno iseckana, 1,5 l povrćnog bujona, 2 kašike maslinovog ulja, so i biber po ukusu, prstohvat muskatnog oraščića, svež peršun za dekoraciju.

Sastojci za posnu supu od paradajza i spanaća: 500 g svežeg paradajza (ili 400 g konzerviranog paradajza), 1 glavica crnog luka, sitno iseckana, 2 čena belog luka, sitno iseckana, 100 g svežeg spanaća, 2 kašike maslinovog ulja, 1 kašičica suvog origana, 1 litar povrćnog bujona, 1 kašika paradajz pirea, so i biber po ukusu, svež bosiljak za dekoraciju (po želji).

Sastojci za posno varivo od bundeve i pasulja: 400 g bundeve, oljuštene i iseckane na kockice, 1 konzerva kuvanog crnog pasulja (400 g), ispranog i oceđenog, 1 crni luk, sitno iseckan, 2 čena belog luka, sitno iseckana, 1 šargarepa, iseckana, 1 kašika paradajz pirea, 1 kašika maslinovog ulja, 1 kašičica dimljene paprike, 1 litar povrćnog bujona, so i biber po ukusu, svež peršun za dekoraciju.

Sastojci za posno varivo od slatkog krompira i spanaća: 2 srednja slatka krompira, oljuštena i iseckana na kockice, 1 crni luk, sitno seckan, 2 čena belog luka, sitno seckana, 1 kašičica mlevene kurkume, 1 kašičica kumina, 1 konzerva kokosovog mleka (400 ml), 150 g svežeg spanaća, 500 ml povrćnog bujona, 2 kašike maslinovog ulja, so i biber po ukusu, svež korijander ili peršun za dekoraciju.