Sastojak: mladi luk
Posni kuskus sa suvim groždjem
Potrebno je:
400 g kuvanog kuskusa,
1 kašičica karija,
70 g suvog groždja,
rendana kora polovine limuna,
2 mlada luka,
3 kašike maslinovog ulja,
sirće,
so.
Posna salata od leblebija
Sastojci za posnu salatu od leblebija:
500 g leblebija iz konzerve ili kuvanih i oceđenih,
veća jabuka,
2 krastavca,
grančica celera,
manji grozd belog grožđa,
veća crvena paprika,
čen belog luka,
limun,
pola veze peršuna,
struk-dva mladog luka,
so i biber.
Salata sa šampinjonima
Potrebno je:
250 g šampinjona,
2 glavice zelene salate,
200 g sira od soje,
3 kašike maslinovog ulja,
50 g integralnog pirinča,
4 struka...
Sarma sa keljom i ječmom
Potrebno je:
1 praziluk,
1 veća ili 2 manje tikvice,
1 ljuta paprika, očišćena od semenki,
1 šargarepa,
3-4 čena belog luka,
12 listova...
Salata od tunjevine
Potrebno je:
konzerva pasulja,
pola konzerve leblebija,
konzerva tunjevine,
2 struka mladog luka,
pola glavice crvenog luka,
0,5 dl maslinovog ulja,
3 kašike crvenog vina,
kašika senfa,
veza peršuna,
kašičica sušenog origana,
krupna morska so,
biber.
Priprema:
U...
Pastrmka sa rotkvicama
Potrebno je:
8 fileta pastrmke,
glavica zelene salate,
2 limuna,
veza peršuna,
10 rotkvica,
dva-tri lista bosiljka,
2 struka mladog luka,
kašičica đumbira u prahu,
maslinovo ulje,
so,
biber.
Priprema:
Riblje filete operite pod mlazom hladne vode,...
Posna salata sa đumbirom
Za posnu salatu sa djumbirom potrebno je: glavica zelene salate, veza peršuna, 2 paradajza, 4 mlade rotkvice, zreli avokado, crveni grejpfrut, 2 struka mladog luka, komadić svežeg korena đumbira, dužine 2 cm, sok od 2 limuna,
maslinovo ulje, so, biber
Posna romantična salata
Sastojci za posnu romantičnu salatu:
350 g mladog graška,
jedna crvena paprika,
2 slatke jabuke,
struk mladog luka,
2 kašike limunovog soka,
kašika vinskog sirćeta,
kašika peršuna,
4 čena belog luka,
2 kašike soja sosa,
2 kašičice suncokretovog ulja,
kašika meda,
kašičica rendanog đumbira,
so i biber po ukusu.
Posna čorba od tikvica
Sastojci za posnu čorbu od tikvica:
1/2 kg tikvica,
4 struka mladog luka ili dve glavice crnog luka,
šoljica pirinča,
mirođija,
aleva paprika,
nekoliko zrna belog bibera,
ulje,
so.
Posna salata od hobotnice
Sastojci za posnu salatu od hobotnice:
1 kg hobotnice,
3 čena belog luka,
mladi luk ili praziluk,
1 lovorov list,
šaka seckanog peršuna,
1 limun,
maslinovo ulje,
biber,
so.